常備菜☻

最近ハマってる常備菜作り♡

冷蔵庫保存で3、4日はもつのでめちゃくちゃ便利〜！！

いつものおかずに一品足したり、

ちょっとつまんだり♪

要は作り置きおかずです☻

ここ最近作ったものたち。

「ささみのコンソメ揚げ」

揚げってゆっても揚げ焼きなのでしつこくない♡

洋風な味付けなのでスナック感覚でめっちゃ食べちゃう！

「長ネギ甘辛焼」

味付けはお醤油とみりんでシンプル。

焼き目をつけるのがポイント♡

「ほうれん草のナムル」

ちょっと固めに茹でるのがポイント。

「茹でブロッコリー」

ブロッコリーを茹でただけ。

ポイントは日持ちする茹で方。

固めに茹でるのと茹でるときに茎を下にして茹でる。

乾かすときは重ならないように。私はバットに置いて乾かします。

シンプルにマヨネーズにつけて食べる。

私はブロッコリー料理？はこの茹でブロッコリーが1番好き♡

「かぼちゃのバルサミコ酢」

これは失敗作。。泣

炊きすぎてボロボロになってしまいました>_<

勉強勉強。

「鶏肉のシソ山葵醤油」

ささみとせせりで作りました。

にんにくが効いてて美味しい！止まらない系です♡

「もやしナムル」

コチュジャンを使った味付けなのでピリ辛。

味が濃いめなのでもやしの水っぽさも気になりません。

これだけ揃ってたら

自分のお昼ご飯にも活用できるし、

週末はお酒飲みながらこれつまんでたら満足〜！

時間ないときやお料理めんどくさいときにも便利♡

お弁当いる方にもかなりオススメです！

また新しいもの作ったらアップします♡